お久しぶりです!👩🏽です!
世間では自粛生活が続き勤務先でも人手不足が加速しますますおうち時間が増えますよね…😌
そんな中で、アウトドアだからこそ❕
少しでもおうち時間を楽しもう❕と思い付き…
毎日のご飯やお弁当はもちろんですが、
家に眠っていたホームベーカリーでのパン作りに今ハマっています🍞🥐
詳しく書いていきたいと思います❕
食パン🍞
まずは定番の食パン🍞を作りました👇
実はこれ…凄く簡単にできるんです❗️❗️
ホームベーカリーに材料いれてスイッチオンで出来上がり❗️( 笑 )
これは2時間半コースの食パンです。
材料は強力粉280g、冷水200ml、バター10g、砂糖17g、塩5g、スキムミルク6g、ドライイースト4.2gです(一斤サイズ)
焼き上がってくるとともにいい匂いがしてくるんです🤤
私はおばあちゃんの手作り食パンが大好きで…真似して作ってみました❕
おばあちゃんの🍞ほどふわふわ感は無かったですが、代わりにしっとりとしたパンになりました✨
お昼休憩に帰ってきたお母さんと家に居た弟と一緒に蜂蜜🍯やバターを付けたりして食べました😋
夜はシチューと一緒に💞
家族に大絶賛で嬉しかったなぁ〜
惣菜パン🥪🥐
食パンが大絶賛だったので…惣菜パンにチャレンジ❗️
これまたホームベーカリーのおかげさまで大成功😋👇
お昼に帰ってきたお母さんにパン屋やん❗️と言われて凄く嬉しかったなぁ🤫笑笑
これは、ホームベーカリーでパン生地をスイッチ一つで作り上げてから
8等分して水ふりかけ20分放置して一次発酵⇨35度〜40度のオーブンで40分程度二次発酵⇨具材載せて180度のオーブンで15〜20分焼き上がり✨
レシピはいつもクックパッド参考にしています😊
好きなレシピ保存できたり使い勝手が良いのと、レシピが豊富なのでプレミアム会員になってます。笑
(焼き上がりの様子👇)
手間をかけましたがホームベーカリーのおかげで楽に作れます😋
と、自粛生活を毎日楽しんでいるところを紹介させてもらいました❗️
ちなみにこのホームベーカリーは薬局のポイントでゲットしたものなのです…🤩
(BONABONAというメーカーの物です)
そしてそして私自身今流行りのポイ活にハマっておりまして…実際結構貯まるんです❗️もう趣味としてぽちぽち習慣づいてしまうくらいになってます🤣
それに関してもまた記事で詳しく書いていきたいと思います😎
最後までありがとうございます😊
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